Allgemeinräume & Restaurants

Spirit-Lounge

Den Planeten und Elementen gewidmet, taucht die Spirit-Lounge als Rückzugsort täglich in ein anderes Licht, das unterschiedliche Körper-Chakren anspricht. Hier genießt man an der Teebar ayurvedische Teesorten und findet heilsame Harmonie. Der Eichenholzboden aus altem Stadelholz bildet einen bodenständigen Kontrast zur bunten indischen Fröhlichkeit der Farben.

Anapurna-Buffet

Hier nimmt man Frühstück und Nachmittagsjause ein.

Buddha’s Place & Indra Garden

Das Restaurant ist mit einem Eichenholzboden ausgestattet und bildet im Anschluss an die Spirit-Lounge eine Einheit mit dem Indra Garden, dem Wintergarten, der dem indischen Kriegsgott des Himmels und des Regens gewidmet ist.

Ayurvedische Ernährung als Fundament eines gesunden Lebens

Mit der „Europäischen Ayurveda-Küche“ haben wir die Prinzipien der indischen Heilkunst auf den Geschmack unserer Breitengrade übertragen und eine eigene kulinarische Marke kreiert. Sie berücksichtigt die Grundlagen und Rezepte des Ayurveda für das Gleichgewicht der Lebensenergien und schmeichelt dem europäischen Gaumen durch die Verwendung erstklassiger Produkte von den Märkten und Bauernhöfen der Region. Neben indischen Kräutern wie Koriander, Ingwer, Kardamom oder Zimt entfalten auch europäische Gewürze wie Thymian, Basilikum oder Fenchel ihre heilende Wirkung. Die Zusammensetzung und Wirkungsweise der Gewürze und Zutaten wirkt ausgleichend, reinigend und regt den
Stoffwechsel an.

Da jeder anders is(s)t, berücksichtigt die Ayurveda-Küche die drei Konstitutionstypen Vata, Pitta und Kapha. Entsprechend Ihrer Kur empfehlen wir Ihnen das geeignete Menü für Ihren Konstitutionstyp.

 Ayurveda-Koch Walia